东月真人IP属地:陕西·西安 发布于60分钟前
小明星大跟班“烫手山芋”变身市(shi)场新宠5月29日周六，记者来到北京中关(😇)村附近的一家嗨特购门店，发现结账处排着长队，每个人的购物筐里都满满当(dang)当。 “自从发(fa)现这里，我每周都来囤货。 ”大二学生脉脉(mo)正兴致勃勃(bo)地在货架上翻找(👆)，“这里这么便(bian)宜，临(🚢)期我也(ye)不在乎，反正(zheng)很快就能吃光(😡)。 ”临期食品，指的是临近保质期但仍在保质期之内的食品。 善食者联盟创始(shi)人(ren)邱喆(zhe)介绍道，“根据(ju)食品行业‘(📜)允收期’惯例，大型商(shang)超通(tong)常拒收保质(😀)期已过(💕)1/3的国产食品，和保质期已过1/2的进口食品。 食品上架后若销(🥨)量不佳，终(🔌)端店铺也会将尾货退(tui)还经销商。 这些(xie)食品正以极低的价格流向临期市(🤺)(shi)场。 ”本是销售难题，却摇身一变成为“香饽饽”。 在线下，临期生意经历了超(chao)市“买一赠一”的捆绑销(xiao)售、大型(♎)商场专(🤱)门开辟的打折货架、临期折扣专卖店的遍地开花3个阶段。 在云端，先是“裸价临期(🍎)特卖”等淘(🎋)宝店铺零(🔴)星出现，再是好(🕶)食期、(🦑)甩甩卖等专营APP上线，接着(🛒)电商巨头发现(👪)商机开始布局，天猫国(guo)际、拼多多(🏅)已(📿)上架自营的临期食品。 就实体店而言，从业多年的供货商毕犬洋总结了消费(fei)人群的演变特征，“临期店铺发端于菜市场，后来又开进居(🌜)民区，顾客是单(dan)一的中老年群体。 从好特卖开始，实体店尝试搬到人流量大的核心商圈、写字楼，吸引了大(da)批注重品质又囊中(♍)羞涩的年轻(🐗)人。
