我就是不不服IP属地:西藏·那曲 发布于31分钟前
“烫手山芋”变身市场新宠5月29日周六，记者来到北(👌)京中关村附近的一家嗨特购门店，发现(xian)结账处排着长队，每个人的购物筐里都满满当当。 “自从发现(xian)这里，我每周都来囤货。 ”大二学生脉脉正兴致勃勃地(🤗)在货架上翻找，“这里这么便宜，临期我也不在乎，反正很快(🌓)就能吃光。 ”临(🍂)期食品，指(😮)的是(shi)临近(🗓)保(🌑)质期但仍(reng)在保(bao)质期之内的食品。 善食者(🍐)联盟创始人邱喆介绍道，“根据食品行业‘(💬)允收期’惯例，大型商(🥡)超通常(🕎)拒收保质期已过1/3的国产食品，和保质期已过1/2的进口食品(pin)。 食品上架后若销量不佳，终端店铺也会将尾(wei)货退还经销商。 这些食品(pin)正以极低的价格流向临期市场。 ”本是销售(shou)难(nan)题，却摇身一变成为“香饽饽”。 在线下，临期生意经历了超市“买一赠一”的捆绑销售、大型(xing)商(🚩)场专门开辟的打折货架、临期折扣(kou)专卖店的遍地开(📔)(kai)花(😞)3个阶段。 在云端，先是“裸价(🚙)临期特卖”等淘宝店铺零星出现，再是好食期、甩甩卖等专营APP上线，接着(🏖)电商巨头发(💗)现商机开始布局，天猫国际、拼多多已上(✝)架自营的临期食品。 就实体店而言，从(cong)业多年的供货(huo)商毕犬洋总(zong)结了消费人群的演变特征，“临期店铺发端于菜市场(chang)，后来又(you)开进居民区，顾客(🔵)是单一的中老年群体(ti)。 从好特卖开始，实体店(dian)尝试搬到人(😡)流量大的核心商(🖥)圈(🛠)、写字楼，吸引(🍀)了大批注(🧢)重品质又囊中羞涩的年轻人。
