会飞的火星人IP属地:黑龙江·鹤岗 发布于43分钟前
仙帝狂婿“烫(🥄)手山芋(yu)”变身市场新(🚏)宠5月29日周六,记者来到(🌹)北京(jing)中关村附近的一家嗨特购门店,发现结账处(🥧)排着长队,每个人的购物筐里都满满(man)当(🐵)当。 “自从发现这(zhe)里,我每(mei)周都来囤货。 ”大二学生脉脉正兴致勃勃地在(zai)货架上翻找,“这里这么便宜,临(lin)期我也不在乎,反正很快就能吃光。 ”临期食品,指的是临近保质期但仍在保质期之内(🚊)的(💁)食(shi)品。 善食者联盟创始人邱喆介绍道,“根据食(shi)品(♓)行业‘允收(shou)期’惯例,大型商超通常拒收保质期已过1/3的国产食品,和保(📙)质期已过(guo)1/2的进口(💢)食品。 食品上架后若销量(🍙)(liang)不佳,终端店铺也会将尾货(💆)退(tui)还经销商。 这些食品正以极低的价格流向临期市场。 ”本是(shi)销(🔩)售难题,却(que)摇身一变成为“香饽饽”。 在(zai)线下,临(🦂)(lin)期生意(🕘)经历(🐢)了超市“买一赠一”的捆绑(👘)销(xiao)售、大型商(shang)场专门开辟的打折货架、临(lin)期折扣(kou)专卖店的遍地开花3个阶段。 在云端,先是“裸价临期特卖”等淘宝店铺零星出现,再是好食期、甩甩卖等专营APP上线,接(jie)着电商巨头发现商机开始布局,天猫国际、拼多多已(yi)上架自(zi)营的临期食品。 就实体店而言,从业(🌤)多年的供货商毕(bi)犬洋总结了消费人群的演(yan)变(📂)特征,“临期店铺发端于菜市场,后来又开进居民区,顾(🕊)客是单一的中老年群体。 从(🔼)好特卖开始,实体店尝(🆎)试搬(🙏)到人流量大的核心商圈、写字楼,吸引了大批注重品质又囊中羞涩的年轻人。