冷冻海鲜IP属地:河北·石家庄 发布于7分钟前
摩登小白龙“烫手山(😝)芋”变身市场新宠5月29日周六,记者来到北京中关村附近的一家嗨特购(gou)门(🍦)店(🕝),发现结账处排着长队,每个人的购物筐里都满满(man)当当。 “自(🤡)从发现这里,我每周(🍭)都来囤货。 ”大二学生(sheng)脉脉正兴致勃勃地在货架上翻找,“这里这么便宜,临期我也不在乎,反正很(hen)快就能(neng)吃光。 ”临期食品,指的是临(🦋)近保质期但(🚜)仍在保(bao)质期之(🏸)内的食品。 善食者联盟创始人邱喆介绍道,“根据食品行业‘允收期(💖)’惯例,大型商超通常拒收保质期已过1/3的国产食(🈵)品(pin),和(he)保质(zhi)期已过1/2的(⏬)进口(kou)食品。 食品上架后若销量(liang)不佳,终端店铺也会将尾货退还经销(🍃)商。 这些食品正以极低(😶)的(🗞)价格流向临期市场。 ”本是销售难题(🏫),却(🉐)摇身(shen)一变成为(wei)“香(xiang)饽饽”。 在线(xian)下,临期生(🗨)意经历(li)了超市“买一赠一”的捆绑销售、(🔕)大型(🤟)商场专门开辟的打折货架、临期折扣专卖店的遍地开花3个阶段。 在云端,先是“裸价临期特卖”等淘宝店铺零星出现,再是好食期、甩甩卖等专营APP上线,接着电商巨头发现商机开(🕯)始布局,天猫国际、拼多多已上架自营的临期食品。 就(jiu)实(➕)体店而言,从业多(🎧)年的供货商毕犬洋总结了消费人群的演变(✋)(bian)特征,“临期店铺(pu)发端于菜(🐰)市场,后来又开进居民区(qu),顾客是单一的中老年群体。 从好特卖开始,实体店(dian)尝试搬(📭)到人流量大的核心商圈、写字楼,吸引(yin)了大批注重品质又囊中羞涩的年轻人。